شاید شما هم جزء  آن دسته افراد هستید که با مصرف شیر و محصولات لبنی دچار مشکلات گوارشی می‌شوید. مطلب زیر را مرور کنید. حتماً به شما کمک خواهد کرد.
عدم تحمل لاکتوز سندرمی است که با علائم اسهال، درد شکمی و نفخ همراه است. این مشکل شیوع بالایی در سنین مختلف دارد که علت آن کمبود فعالیت آنزیمی به نام لاکتاز است که به هضم قند شیر یعنی لاکتوز کمک می‌کند. در اثر عدم هضم این قند، آب مدفوع افزایش یافته، تورم شکمی پیش می‌آید، عبور گاز از روده بزرگ بیشتر می‌شود و دردها و گرفتگی‌های شکمی رخ می‌دهد.
جالب است بدانید گاهی عدم تحمل لاکتوز در اثر بیماری‌هایی دیگری در افراد ایجاد می‌شود، مانند عفونت روده باریک، اختلالات التهابی، سوء تغذیه‌ و بیماری ایدز. در این دسته از بیماران نیز علایم این سندرم بروز می‌کند.

راه چاره چیست؟
راه چاره حذف لبنیات از برنامه غذایی نیست، چرا که با  حذف کامل این گروه از مواد غذایی لازم است شروع به مصرف مکمل‌های کلسیم کنید. به راه حل‌های پیشنهادی  در زیر توجه نمایید:

• شیرهای بدون لاکتوز یا کم لاکتوز مصرف نمایید.
• فرآورده‌های لبنی جامد و نیمه جامد مانند پنیر کهنه و ماست قابل تحمل‌تر هستند. آن‌ها را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
• به صورت تدریجی از شیر بدون لاکتوز یا کم لاکتوز به سمت مصرف شیر معمول پیش روید و حجم دریافتی از شیر را رفته رفته طی چندین هفته افزایش دهید.
• ماست‌های پروبیوتیک کمک کننده هستند.
• ماست را سرد و یا یخ زده مصرف نکنید.

 
روش‌های تشخیص کمبود لاکتاز
سه روش تشخیصی عمده برای این سندرم وجود دارد:

• سابقه‌ی علائم گوارشی پس از مصرف شیر
• آزمایش هیدروژن بازدمی
• انجام تست تحمل لاکتوز و غیر طبیعی بودن نتیجه آن

 
اگر مشکلات گوارشی شما بهبود پیدا نکرد با متخصص گوارش و یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.